Makanan Khas Cirebon

Makanan Khas Cirebon – Jika kita membahas kuliner yang ada di Nusantara ini tentunya tiada habisnya. Selalu ada resep baru yang muncul ditengah kita. Apalagi setiap daerah pastinya mempunyai makanan khas yang menjadi andalannya. Cirebon sejak dulu terkenal sekali dengan terasi udangnya. Wajar saja jika Cirebon mempunyai banyak kudapan yang begitu lezat dan nikmat. Mungkin banyak diantara anda yang merasa penasaran dengan makanan khas Cirebon.

Tentunya ada banyak kudapan lezat yang bakalan bikin anda ketagihan. Dimana saat ini anda bisa mencoba beberapa kuliner yang dinilai bisa menggugah selera makan anda. Dari sini anda pun berusaha mengulik apa saja kudapan lezat yang patut anda coba saat berada di Cirebon. Tentunya ada banyak sekali makanan lezat yang menarik untuk anda cicipi. Yakni:

1. Empal gentong

Buat anda yang suka sekali dengan kuliner gulai pastinya patut mencoba masakan yang satu ini. Sebetulnya masakan ini memang hampir sama dengan gulai. Dari segi kuah saja menggunakan santan dengan warna kuning agak kecoklatan. Seringkali makanan yang satu ini dimasak dengan menggunakan priuk yang berasal dari tanah liat. Mungkin orang sering menyebutnya dengan gentong.

Memasaknya pun masih menggunakan kayu bakar sehingga aroma masakan masih begitu khas. Dalam satu porsi empal gentong ini biasanya terdiri dari jeroan maupun daging sapi. Seperti halnya babat atau bahkan usus. Siapa sangka makanan khas Cirebon ini ternyata sudah menjadi masakan legendaris.

2. Nasi lengko

Ternyata makanan khas Cirebon ini ada yang terbilang unik sekali yaitu nasi lengko. Nasi ini berupa nasi putih dengan tambahan tahu goreng, tempe goreng, taoge rebus maupun mentimun cacah. Semua bahan tadi kemudian disiram menggunakan bumbu kecap, kacang, daun kucai bahkan juga bawang goreng. Pastinya hal ini bakalan membuat cita rasa nasi lengko semakin lezat dan juga nikmat. Jadi bagi anda yang sedang berada di Cirebon jangan sampai lupa mencicipi kuliner lezat ini.

3. Nasi jamblang

Siapa sangka ternyata menu masakan nasi jamblang ini menjadi salah satu kuliner khas yang ada di Cirebon. Banyak sekali masyarakat yang mencari kudapan lezat yang satu ini. Apalagi kuliner tersebut memang sudah terkenal sekali hingga ke berbagai daerah. Menariknya untuk makanan khas Cirebon ini terdiri dari nasi putih dengan tambahan beragam lauk yang lezat. Paling unik lagi jika nasi yang satu ini penyajiannya menggunakan alas daun jati.

4. Kue tapel

Siapa sangka makanan khas Cirebon yang satu ini masih begitu eksis sampai dengan saat ini. Meskipun sekilas dari tampilannya mirip sekali dengan lekker namun jajanan yang satu ini mempunyai keunikan pada bahan sekaligus cara memasaknya. Siapa sangka kue ini memasaknya di atas wajan yang berukuran besar dengan cara dipenyet-penyet. Menariknya untuk adonan biasanya menggunakan campuran kelapa di tambah dengan isian pisang maupun gula merah.

Pastinya masih banyak sekali resep makanan khas Cirebon yang begitu lezat untuk anda cicipi. Jika anda sedang menghabiskan waktu liburan disana, cobalah mencicipi beragam kuliner yang telah tersedia.

4 Makanan Khas Cirebon yang Bakalan Bikin Anda Merasa Ketagihan